都昌网

标题: 江西九江都昌县举办第二届鄱湖鱼宴烹饪技能大赛 [打印本页]

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:06
标题: 江西九江都昌县举办第二届鄱湖鱼宴烹饪技能大赛
    谁的鱼菜做得好,可到这里露一手。12月15日晚,由县总工会主办,县厨师协会、县摄影家协会承办的都昌县第二届“鄱湖鱼宴烹饪大赛”在悦华大酒店隆重举行。
    此次比赛采取海选方式,由参赛厨师自带作品(成品)到比赛现场进行摇号海选,所选送的原料必须是鄱湖河鲜,不限河鲜种类,不限烹饪方法。在比赛中,参赛选手们烹制的鱼宴菜品各具特色,每款主菜、食雕、冷盘、汤及点心所使用的原料均为鄱阳湖生产的鱼、虾、蟹、鳖及其野蔬和鲜果。选料讲究、烹制精细、造型特别、味道独特,有些菜肴还出自古老的民间传说和典故。
    据悉,此次比赛有26位选手参加,菜品52种,通过5位评委评分,菜肴按得分高低排列,取前20道菜品进入复赛。经过复赛将选出前4名,进入决赛;届时,4名选手将到指定地点进行现场操作,评委最终评选出一等奖、二等奖、三等奖、最佳优秀奖。决赛将于本月18日晚8时在悦华大酒店举行。(记者 余琴)


作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:06

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:06

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:06

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:07

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:07

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:07

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:07

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:07

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:08

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:08

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:08

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:08

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:08

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:09

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:10

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:11

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:12

作者: 分开旅行    时间: 2014-12-16 15:12

作者: 无法相信    时间: 2014-12-16 15:23
哇。。。好吃不?好像吃。。。
作者: 幸福搭配生活    时间: 2014-12-16 16:31
摆盘不错,不知道味道咋样?
作者: 雨中优雅    时间: 2014-12-17 09:28




作者: 雨中优雅    时间: 2014-12-17 09:28




作者: 雨中优雅    时间: 2014-12-17 09:28





作者: 雨中优雅    时间: 2014-12-17 09:29








欢迎光临 都昌网 (http://www.dcxw.org/) Powered by Discuz! X3.2