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标题: 都昌美食大全，哪些是你最喜欢的家乡味道？ [打印本页]

作者: 舌尖上都昌 时间: 2019-3-12 11:57
标题: 都昌美食大全，哪些是你最喜欢的家乡味道？

作为一名都昌人，不管你身在何处，家乡的味道是你最美味的！在你眼中，都昌最好吃的美食有哪些？米粑、豆参、拌粉、银鱼？还是……票选都昌最好吃的家乡味道，赶紧为你喜欢的投一票吧！

都昌米粑都昌米粑，是都昌特色美食，全程手工制作，在都昌每逢过节、喜事都会做来吃，小编只能说，真的很好吃。

都昌豆参都昌豆参，查寻全国各地，唯有都昌独有，豆参炖肉，豆参煮鱼可是家喻户晓的美食。

都昌银鱼都昌银鱼，主要用于制作银鱼汤，在都昌的喜事酒席上是必不可少的一道美食，可谓鲜美极也。

都昌拌粉在都昌，各种小吃店绝对少不了这个，每次回到都昌，吃上一碗才能过把瘾。

都昌粉蒸肉粉蒸肉，大多以比较肥的肉为原材料，吃起来却肥而不腻，在都昌喜事酒席上，这道菜必不可少。

都昌红鱼“红鱼”，就是做成之后，鱼为红色，这个对于都昌人来说并不陌生，过去似乎家家户户在过年时，或多或少都要加工些“红鱼”，特别是一些酒席上经常可以见到。

瘦肉薯粉在都昌酒席上，很多地方上的第一道菜就是这个，小编的最爱！

盐菜窖肉作为正宗地道的都昌人，这道菜你肯定吃过，你上学的时候可能吃腻了，但如今很多人漂泊在外，也很少能吃到这道菜了，慢慢已成为我们心中的美食。

都昌粉皮的纯大米，纯手工制作，可以煮来吃，也可以炒来吃，很多地方以这个代做面条作为传统上的回礼。

都昌辣椒酱都昌吃的辣椒酱都出自于自己的双手，外面的都说老干妈，而我却认为还是咱妈妈做的好吃，是都昌人早上吃粥的必备好菜。都昌霉豆腐

都昌霉豆腐它可以和辣椒酱媲美，看到霉豆腐自然我们会想到辣椒酱，也是咱们都昌人早上吃粥的必备好菜。

都昌芝麻糕还记得我们小时家里切糕的场景吗？现在几乎很少做了，原来这些可是我们小时的零食。

都昌酥糖酥糖，都昌人小时候的零食，过年桌上的必备美食，现在看到那家有这个，可是稀罕品。

都昌打糖“打糖”实质是麦芽糖，是都昌人民在过年期间制作的一种食品。其制作方法是将麦芽切碎，放入铁锅中熬制，滤得糖浆，再将糖浆用文火慢慢熬制，期间用棍棒拍打调匀，防止糊锅。故而称作“打糖”。打糖制作成功之后，会慢慢变硬，切成一块一块的小糖块，是小孩子最喜爱的零食。

开水泡爆米开水泡爆米，放点糖，这是都昌农民夏季农忙时的必备点心，小时候我们都吃过，小编发现这东西确实能解渴。当然，好吃的，在都昌远不止这些......美食是一种文化，也是一种情调，也是一种回忆......

作者: 迎天 时间: 2019-3-12 11:57
顶顶更健康

作者: 半香 时间: 2019-3-15 14:08
我是个凑数的。。。

作者: 海亦 时间: 2019-3-17 22:24
OMG！介是啥东东！！！

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