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标题: 新茶最好存放半个月再喝 [打印本页]

作者: yaki 时间: 2015-5-1 09:53
标题: 新茶最好存放半个月再喝
4月是新茶上市的时期，因为新茶清香醇和，茶多酚含量较高，因此受到不少人的喜爱。但是许多人不知道春茶并非人人适合，如饮茶不当，会对健康产生不良影响。消化科医生告诉记者，这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市民。
在采访中，记者发现喝茶有不良反应的市民还真不少，市民林女士告诉记者：“我老公爱喝茶，家里就买了些新茶。我带了一罐去单位喝，喝茶那阵子就一直失眠，而且心慌。后来听人家说更年期的女人不宜喝茶，就停了，现在睡眠好多了。”
消化科的李医生告诉记者，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用。从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质。老人、肠胃不好的人、孕妇、更年期妇女都应该少喝茶，尤其是新茶。李医生还提醒爱喝茶的市民：“最近收治了不少因为喝茶伤胃的病人，有些胃病严重的人喝茶甚至会导致胃出血。茶叶确实有一定的营养保健价值，但最好存放半个月再喝。” (记者刘洵)

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