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标题: 香菇尖椒豆腐丝 [打印本页]

作者: 小白鼠 时间: 2015-5-14 10:27
标题: 香菇尖椒豆腐丝
本帖最后由 888 于 2015-5-14 11:13 编辑

　用料：香菇4个、尖椒2个、豆腐皮1张、蒜瓣3瓣、食用油2汤勺、盐1茶勺、生抽适量
　香菇尖椒豆腐丝的做法1、准备好食材。
　　2、将豆腐皮卷起来，切成丝。
　　3、放在清水里浸泡10分钟，去除豆腥味。
　　4、尖椒洗干净，切掉头部去籽，横切成圈。
　　5、香菇洗净去掉根部，切成片。
　　6、蒜瓣切片。
　　7、炒锅里油热后，放进蒜瓣炒香。
　　8、放进香菇快　
9、放进豆腐皮不断翻炒，让豆腐皮和香菇均匀混合。（如果感觉有粘锅迹象，可以加入少许水）
　 10、豆腐皮和香菇都炒软后，放进尖椒翻炒至断生，加入盐和生抽调味即可。
　　烹饪技巧1、豆腐丝容易粘锅，要不断翻炒，可以加少量水但不要加多，否则味道就不好了。
　　11、调料种类根据自己口味添加

作者: 爱的天使 时间: 2015-5-14 10:52
虽然很想吃可是吃多了容易上火

作者: 水水 时间: 2015-5-14 15:05
很香的哈哈。。

作者: 萝莉天使 时间: 2015-5-14 15:41
每次来这、里都会看美食

作者: 小白鼠 时间: 2015-5-14 17:05
应该会好吃的对吧

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