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标题: 62名小学生食物中毒元凶是苦葫芦瓜(图) [打印本页]

作者: 迪迪 时间: 2014-10-10 14:55
标题: 62名小学生食物中毒元凶是苦葫芦瓜(图)

10月10日讯漳州市实验小学古雷开发区分校，62名小学生在食堂吃过晚饭后，先后出现食物中毒症状(详见本报9月27日A2版报道)。昨日，海都记者获悉，漳浦县食安办邀请专家论证，最终判定，中毒原因是食用含有碱糖甙毒素的苦葫芦瓜。
而此前，漳浦县委宣传部通报称，根据漳浦县疾控中心现有的微生物检测水平，对该校食堂9月25日晚餐留样标本进行检测，未检测出沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌。宣传部一位官员称，这个结论也排除了生物性中毒的可能性。
　　学校：国庆期间食堂已整改
　　漳州市实验小学古雷开发区分校副校长姚福明称，截至昨天下午，除在漳州市医院留院观察的两名学生尚未出院外，其他12名在漳浦县医院的学生已先后出院。学生治疗的费用，由开发区管委会负责。
　　姚福明说，此次中毒事件给学校上了一堂食品安全课，他们将吸取教训，进一步细化管理，防止此类事件再次发生。学校利用国庆假期，已完善了门窗及阳台防护栏等设施。目前，漳浦县食安办两名工作人员仍留驻食堂监察指导。另外，分管食品的校务领导、两名老师每天到食堂监厨，并同学生一同用餐，9月27 日已经落实。食堂菜谱方面，原来主要参照管委会提供的菜谱，现在每周菜谱改由生管老师、食堂人员、校分管领导多方讨论决定。
　　漳浦县食药监局局长王志伟说，目前事件原因已调查清楚，是吃了苦葫芦瓜引起的，这不是加工过程中人为投毒或食物污染导致。加上苦葫芦瓜本身光从外表不好识别，所以相关责任人是否要被追责，还要管委会领导进一步研究决定。

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