高温以低温的差别

爱美妖精

•                   随着现在的生活水平不断提高，人们的生活方式越来越注重，生活水平提高并不是每天大鱼大肉，而是以《素为主肉为辅》的原则生  活。这就是养生。当然养生是离不开《五谷》的，在城里的就从亲戚朋友弄点来，或是买来。那怎么吃才能发挥它最大的价值呢！有的就炒着吃，有的煮着吃这两种。其中炒着吃是最没营养的：当食物经过高温爆炒后第一个想到的就是他的营养成分被严重破坏了，再也没有什么营养了——吃了 也白吃。第二个就是吃完后容易上火，而且还不被吸收————便秘，长痘，胃胀等坏处。所以不管是在家做还是买都要以低温烘焙的为益——买的时候尝到焦脆的就是爆炒的。 第二种就是煮着吃，一 般都以磨豆浆和混搭煮粥    方式。其中煮粥一定要煮到五谷煮烂化开才是最容被吸收的，反正还会消化不良。煮粥的食材不能乱打配，没样食材他都是一个药膳，例如：热量高的食材和清火的食材放一起煮就不怎么协调了，不防请记住《颜色相近的放一起煮》会有他独到的功效。 搭配好食材磨成粉吃是容易被吸收的。请记住磨粉的食材也是低温烘焙的。
  
  
  

思林

绿豆汤好喝

爱美妖精

思林 发表于 2015-4-1 21:00
绿豆汤好喝

再加点白合或莲子就能让你清凉一下了。