辣妹子

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    鄱阳湖地理位置优越，素有鱼米之乡的美称。都昌县地处鄱湖之滨，其美食和特产也格外丰富，尤以河鲜、湖鲜为玉盘珍馐，引得四方饕客前来品尝。鄱阳湖都昌水域盛产112种淡水鱼，还有大森林中盛产的山珍野味，都昌人凭借这一流的生态资源，做足美食文章，展示鄱阳湖地方特色的各式菜肴，都是城里人平时吃不到的美味佳肴，如鄱阳湖全鱼宴、大港的石鸡、鸣山的甲鱼、酸菜黄丫头、红烧鱼翅、鄱阳湖杂鱼、餐鱼、炒田螺、螃蟹、龙虾、针宫鱼、鄱阳湖黑蚬、青虾等。大街小巷的许多小吃店、大排档烧制的菜肴亦具有地方特色，风味俱佳，价格低廉。