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芋头软糯可口 常吃御寒还滋补，功效堪比人参！ 最适合秋冬季节食用了 这么便宜又健康的宝贝 错过了又要等一整年！
秋 冬 吃 芋 不 怕 冷
中秋过后，天气越来越凉，是时候吃些御寒的食物了。芋头富含无机盐，能改善因体内缺乏无机盐导致的怕冷、手脚冰凉等问题。
有这些问题的朋友现在开始常吃些芋头，寒冷的冬天就不难熬了。
常 吃 芋 头 好 处 多
提 高 身 体 抵 抗 力
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，常吃能有效提高身体的抵抗力。
秋冬早晚温差大，抵抗力高了，才不容易感冒生病！
通 便 减 脂
芋头含有丰富的黏液皂素，能在肠壁胃壁上形成保护膜、润滑通便，常吃能有效排除宿便、肠毒。
芋头还是一种很好的减肥食品，膳食纤维丰富，每60公克芋头仅含有70大卡的热量，相当于四分之一碗米饭，但已经有很强的饱腹感了。
调 节 酸 碱 平 衡
健康的人体液一般呈弱碱性，但不良生活习惯会打破人体酸碱平衡，弱酸性体质的人显老，一不小心糖尿病、心脑血管疾病都找上你！
芋头是一种弱碱性食物，能调节人体酸碱平衡。常吃芋头的女人头发乌黑，皮肤更有光泽。
调 补 中 气
中气不足的人精神恍惚，食欲不振，还容易生病，常吃些芋头就能改善。
芋头含有丰富的微量元素，能帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，还能增进食欲，助消化。
预 防 龋 齿
芋头中的氟含量较丰富，对预防龋齿、保护牙齿很有效。
体 虚 体 弱 要 多 吃
芋头营养丰富，淀粉颗粒小，极易吸收，非常适合大病之后体虚的朋友。
芋头温和滋补，既能御寒还能提高人体抵抗力，体弱的朋友秋冬季节要多吃。
这 些 朋 友 要 少 吃
芋头的淀粉含量很高，食滞、胃痛及糖尿病患者最好不要吃。
有痰、哮喘和患有过敏性鼻炎的患者食用芋头易产生不适，需尽量少吃。
好 吃 的 芋 头 怎 么 选 看 ：看 外 形
想买到新鲜、好吃的芋头可要看好了，芋头表面不能有腐烂的部分，个头越大越完整的越好吃。
闻 ：闻 味 道
新鲜的芋头刚从土里挖出来不久，有湿润的泥土气味。
称 ：称 重 量
个头差不多的两个芋头中，要选轻一些的，淀粉含量充足，口感更香甜软糯。
切：切 开 看
用刀稍稍切开芋头根须部位，如果粘在刀上的液体粘稠洁白，那么这个芋头一定很美味。
这 样 去 皮 不 粘 也 不 痒
做芋头最讨厌去皮，一不小心双手又黏又痒，难受极了！这样煮8分钟，既能轻松去皮，烹饪时也不怕散，太厉害了！
来源：一路风景一路歌（cozydream ） 编辑：万洋 编审：胡武龙
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发表于 2017-11-7 08:39:40
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