4月13日,县卫生局、疾控中心、卫生监督所等部门联合在新世纪开展以“食品安全“为主题的世界卫生日宣传活动。通过摆放宣传展板和发放宣传资料等形式,接受群众咨询,耐心细致地向过往群众讲解常见食源性疾病的预防知识、可采取的措施和我国现行食品安全标准。
[县健康教育所所长 冯小生]:“选择安全处理的食物,食物要彻底加热,防止生熟食品交叉污染,保持厨房用具清洁,防止昆虫鼠类感染。
记者采访时了解到,含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病的发生。据世界卫生组织统计,每年有数百万人因食用不安全食品而患病,约200万人死亡,其中多数是儿童,因此,在平时生活中市民要注重饮食安全,培养良好的饮食习惯。
[县食品安全办公室主任 吕宜辉]:“我们今天在这里举办世界卫生日宣传活动,目的是(为了)提高群众安全意识和疾病防控预防能力,提高食品安全保障水平,我们将组织有关部门开展进学校、进企业、进农村、进社区进行宣传活动。”(电视台 供稿)