都昌县对猪肉摊点市场进行集中检查

肉骨头

    口播：为加强猪肉市场规范管理、做到划行归市，积极营造安全放心的食品消费环境。7月24日，县创建办、畜牧、工商、药监等部门联合行动，组织执法人员对全县猪肉摊点市场进行集中检查。
行动中， 执法人员重点检查流动猪肉摊点是否具有猪肉检验检疫合格证、公示牌以及营业执照等情况。
【猪肉摊点  经营户】：“检验检疫症肯定有了，（公示牌有吗）那个没有。”
【猪肉摊点  经营户】：“（检验检疫症）有啊，全部都有，（公示牌有吗）有啊公示牌有，全部都有，营业执照全部都有，我已经卖了10多年。”
【猪肉摊点 经营户】：“卖猪肉犯法嘛。”
检查中，部分猪肉摊点经营户对执法人员的检查都能予以配合。按照国家相关规定：对在批准经营地以外经营的猪肉摊点，由工商部门进行处罚；工商部门发现依法应当检疫而未经检疫的肉、脏器、脂、头、蹄、血液、筋等，应及时告知相关部门。对进入酒店、餐厅内的依法应当检疫而未经检疫的肉、脏器、脂、头、蹄、血液、筋等，食品药监部门应依法查处。
【菜市场猪肉经营户】：“卖猪肉首先一条要生猪的检疫证，再是白条肉的检疫证，再是缴费凭证，这三证是必不可少的。要盖章，猪肉上全部要盖章，统一地点，在县城定点屠宰场屠宰，这是必须的。”
【菜市场猪肉经营户】：“路边的（猪肉摊点）管理不到位，这边管理好，肯定要全部集中到这里来卖，对买菜的人要负责，安全问题很重要。”
针对猪肉市场消费安全问题，许多市民纷纷表示，到农贸市场证照手续齐全的猪肉摊点购买才更安全、更放心。
【市民】：“（平时买猪肉你会去哪里买？）去店里啊，正规店里啊。（我看街上很多流动摊点卖猪肉，你会去买吗？）肯定不会去，没有安全保障。”
    为加强猪肉摊点市场规范管理，我县下一步将继续围绕农产品质量安全执法年活动要求，严格按照《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规和司法解释，围绕重要时节、重点区域和薄弱环节，组织开展生猪屠宰专项整治行动，持续保持高压态势，严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。加大对城乡结合部，私屠滥宰专业村（户）的集中排查和日常巡查，积极营造安全放心的食品消费环境。
结束语：“民以食为天、食品安全大于天”。针对猪肉摊点市场管理的老大难问题，只有借助当前全县上下“四城同创”活动深入开展的东风。各职能部门认真履职，严格一个标准、一把尺子，严格执行城区主次干道的流动猪肉摊点一律划行归市、进场经营；各经营户主动配合、广大市民积极参与。只有这样，广大消费者才能真正吃上安全肉、放心肉。