鱼香茄子

食在都昌

原料：
茄子 2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法：
1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,
姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一样平.
2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中
的调料拌炒, 即可盛入盘中。

我心寂寞

LZ是天才，坚定完毕

只靠自己

高手云集 果断围观

帅得一塌糊涂

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

戴西

路过的帮顶

Homer

食在都昌加油，力挺你

我爱我家2088

机会来了，果断回帖。

都昌农民

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老坛泡椒

垃圾内容，路过为证。