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欢歌牧业:原生态养殖模式 只为让消费者吃上高品质猪肉

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-31 09:21
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    楼主
    发表于 2016-6-27 09:06:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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        位于大沙镇的欢歌牧业养殖中心,自2012年起,主动放弃高出栏率的良种生猪养殖法,转变为原生态养殖模式,利用米糠、酒糟等传统方式进行喂养,让生猪自然生长,只为让消费者吃上高品质的猪肉。
      走进位于大沙镇的欢歌牧业养殖中心,记者看到绿树之间掩映着美观大气的猪舍,猪舍前面是养鱼池,池内鱼儿穿梭。在养殖中心前方,一个正方形的饲料发酵池内满是酒糟糠,工人们正在取料对猪食进行配制。进入室内装修漂亮的猪舍区,也闻不到刺鼻的臭味。一格格整齐的猪舍映入眼前,大、中、小三个阶段的生猪300余头,分布在各个猪舍内,正伸长着脖颈等待工人们喂养。
      【欢歌牧业养殖中心技术顾问 江训发】:“我这个养殖饲料原料主要是秕糠,县里面春妙米业厂里面的米秕糠,然后添加少量玉米、豆粕。再就是添加啤酒糟,九江青岛啤酒公司采购而来。另外添加青饲料、青草养这个土猪。”
      欢歌牧业负责人告诉记者,2012年以前,养殖中心是采用良种生猪养殖法,虽然饲养成本低,可以做到3至4个月出栏,年出栏达1000头,但降低了猪肉的品质,而且抗击市场风险的能力低。于是决定转变思路,改为土猪土养,自繁自养。在天气睛好的条件下,将猪全部从栏内赶至后院内进行散养,增加生猪的运动量,以此来提升猪肉品质。由此,欢歌牧业养殖中心被国家农业部授于《生猪标准化示范养殖基地》。
      【欢歌牧业养殖中心技术顾问 江训发】:“我们2012年开始,就改土猪土养的方法。土猪土养就是用土的品种,就是全国地方有名的猪种,30年前的老猪种;土养就是用传统方法来养,就是自然生长,不用饲料养催长。生长速度比较慢,平均一天长不到半斤,饲养期超过一年。”
      为了让家乡的广大市民群众能够吃上养殖中心产出的高品质猪肉,欢歌牧业在县城幸福路,开办了欢歌土猪肉销售点,每天销售一头生猪,基本能够消化养殖中心内年出栏300头的生猪量。这种良性循环模式,即使是在前几年生猪养殖市场低迷时期,欢歌牧业养殖几乎不受影响。
      【欢歌牧业养殖中心技术顾问 江训发】:“ 这种养殖模式只有自产自销才能够生存。第二个就是把这个品牌打响,打造我们都昌高端的猪肉品牌,让我们都昌人民能够吃得上真正健康、放心的猪肉。”
      在欢歌土猪肉销售点,记者看到前来购肉的市民络绎不绝。销售人员告诉记者,购买生猪肉的都是老顾客,由于对高品质生猪肉的认可,基本长期定点来销售点购买。
      市民:“饲料主要是以酒糟、糠、蘑菇为主,所以这个肉炒在锅内特别鲜,特别好吃。”
      市民:“这个土猪肉很好吃,我也是这里的老客户,经常在这里买,因为吃起来口感不同。”(记者 杜春泉 江传曌)


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    该用户从未签到

    沙发
    发表于 2016-6-29 10:04:45 | 只看该作者
    兜兜转转,楼主我又来了!

    该用户从未签到

    板凳
    发表于 2016-7-3 20:51:48 | 只看该作者
    鸭梨妈妈不错,继续

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2016-7-4 09:04:02 | 只看该作者
    鼎力支持!!
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