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今天吃的这条鱼,贼“花心”!
本期福利:由“龙滋鲜鱼捞”提供的5份价值135元四人套餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:龙滋。
1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”
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文末添加老板微信,可获得2-5元现金红包!
miniko的新年目标里
有今年先挣它一个亿
有把东南亚都旅游完
也有每顿只吃10筷子
你要问miniko是想要减肥了吗?
不存在的,只是每一筷子夹一座山
不过说正经的,既想吃肉又怕长胖
鱼肉应该是最佳的选择了吧?
偶然在央视7套看到这家店的广告
激动又兴奋的带着小嘴就杀了过去
它就是
龙滋鲜鱼捞
涮煮烤三种吃鱼的方式
把乌鱼烹饪得淋漓尽致
两个锅底只收一锅的钱
11年的老味道从未改变
11年了,他们是第一家做乌鱼的店
他们家用的鱼都是乌鱼,无污染的天然水域养殖,每天从广东空运过来,鲜到上天。把乌鱼做成鱼花、鱼片、鱼排,想怎么吃怎么吃,口感新鲜度爆棚。
煮——鱼花
miniko打着为吃货求真的旗号,进了他们的后厨,拍下了他们厨房里不为人知的秘密,那就是片鱼师傅手法之娴熟的片鱼过程!
三下五除二就能把鱼花片得有模有样,“花心”的外表令人神魂颠倒,在经过红锅的沐浴后变得更加诱人,鲜亮的油水像是给它镀了一层金,香味跟随着白烟的形状钻进鼻间,让人好不舒爽。
这么一大碗鱼花,你要全部吃光光哦,反正鱼肉吃了不长胖,先解了这嘴巴的欲望再说!软嫩的鱼肉在嘴里一抿即化,根本不需要过多的咀嚼,它在嘴里的所经之处,都能让神经为之颤抖。
烫——鱼片
轻薄如蝉翼的鱼片,也是十分考验刀工的,平均两秒一张鱼片,每一张都完整均匀,拿到光下还能见到它透明的纹理。
他们家的鱼盘可以说是很有喜感了,非常可爱,鱼片和鱼皮分开切好,挑剔的嘴巴都会被它臣服。一盘分量很足,完全够吃。
不沾蘸水一口咬下,鱼片带给舌头的感觉都是极致的触感,软嫩的鱼肉让牙齿舍不得合上,但喉咙却迫不及待的想要它滑进肚子里。
烤——鱼排
被码了料的鱼排看起来格外诱人,一块一块整齐的排在烤纸上,有点点像等待开饭的幼稚园小朋友,超可爱。
“滋啦滋啦”冒着油水的样子真是抓人的眼球,就盯着它们跳舞的样子就已经觉得hin满足。鱼排都是事先做好了的,端上来只需要在烤纸上加热一番即可,不用烤得太久哦~
60年的祖传锅底,好原料是王道
他们家的红汤锅底是经过60年传承下来的,美味毋庸置疑,毕竟这么多年的老味道,不是一个两个差评就就能打败的。再说人家还上了央视7套,这波广告杠杠滴~
△红汤锅底
最令人惊喜的是他们家两种口味的锅底,只收一锅的钱,在你能吃到美味红锅的同时,还能选择藿香锅、养生锅、山椒锅、酸菜锅其中一种口味,把爱吃辣的吃不了辣的都能照顾到,非常贴心~
△山椒锅底
千层肚
火锅从来都不会让千层肚缺席,嫩嫩的千层肚不管煮在红锅还是白锅里都好吃得一哔~
面皮
凡是来吃龙滋鱼捞的,每桌都会送一份面皮,这么多年的他们家这个优良的好习惯从未改变过~
厨师手工做的面皮,端上来像个没发酵的小馒头,让服务员小姐姐帮你扯成薄薄的面皮煮下锅,比细面条还好吃哦~
火锅嘛,怎么能少得了这些美味
麻辣五花肉
既然有烤盘,怎么可以浪费,麻辣五花肉烤起走!精品三线肉,红白纹理分明,肉眼就能看见它的美好,经过秘制码料更显风情。
当它在烤盘上烤得油水四溢时,miniko那颗躁动的心已经为它沦陷,沾点海椒面好吃到哭,肥嫩的肉质让人沉陷其中不能自拔~
金色烤馍
经典的玉米烤馍,吃鱼捞又怎能少得了它,黄灿灿的玉米糊里加了芝麻,烤好之后更香。即便你把它放在烤纸忘记了它的存在,烤焦的它一样能攻陷你的味蕾。
红糖糍粑
四川人必点的红糖糍粑,在传统小吃界受欢迎的程度名列前茅,黄豆粉很细腻,在红糖糍粑外裹一圈,黄豆粉和红糖沾染在唇上,一口舔掉,让人全身酥麻。
现炸酥肉
客人下单才会现炸的酥肉,保证口感,沾他们家的干海椒面吃完爆肯德基的鸡腿鸡柳什么的,还是传统的味道霸道,吃一口连带着小时候的记忆都被引出来了。
新中式的环境,不一样的体验
新华公园店的装修很有一种新中式的味道,正如他们的鱼捞在传统中透露着创新。环境干净明亮,下午还有阳光洒进来,暖洋洋的。
一点小花园里的氛围,让这里充满的清新的意味,不管是卡座还是圆桌,都能和友人在一边享受美食一边畅聊,在冬日的尾巴里感受温暖。
他们家的包间可容纳10人左右,朋友聚会什么的很有私密性,墙上的水墨挂画古韵味十足。虽然是老店,但环境一点都不含糊哦~
店里每天都会座无虚席,人气爆棚,看样子这11年的口碑累积的不错呀~
就冲着这11年的老店名号
不管怎么说我都要来吃一次的
龙滋鲜鱼捞
19.8元秒杀135元四人餐
戳下方二维码即可抢购
(套餐6店通用)
套餐内容
乌鱼1.5斤 ¥60
千层肚1份 ¥18
午餐肉1份 ¥12
麻辣五花1份 ¥18
金色烤馍1份 ¥15
黄金小油条1份 ¥12
注:此套餐不包含锅底,油碟
鱼是现点现杀的,超出套餐部分补差价
添加老板微信
即可获得2-5元随机现金红包哦!
新华公园旗舰店地址:
新鸿南路28号(嘎嘎鸭脑壳对面)
电话:028-83515476
青羊大道总店地址:
青羊大道146-150号
电话:028-62375311
红瓦寺店地址:
一环路南一段凯悦新城负一楼17-18号(红瓦寺公交站旁)
电话:028-85093166
永陵路店地址:
永陵路9-6号
电话:15052163677
天久路店地址:
天久南巷172号(天府立交和科华立交)
电话:028-83228687
郫县犀浦店:
郫县兴业南街129号2楼
电话:028-87800222
人均:75元左右
营业时间:周一至周日 09:00-21:30 |