豆浆放半小时不能喝？四大食物谣言要小心避免

小白鼠

家长们都想着怎么给考生加强营养，有的家长一大早起床榨好鲜豆浆，等着孩子起床后喝。有的家长觉得要多给孩子吃点鱼肉储备能量，或者给孩子买点喜欢吃的蛋糕甜食减减压。但是，这些在网上很流行的做法都是错误的！记者走访北京一家食品安全一级实验室，一一破解这些“食物谣言”。

    豆浆放半小时不能喝？

    有传言称，“豆浆放半小时以上不能喝”。而实验表明相比于常温下，冷藏的鲜榨豆浆滋生的菌落数量明显较少。冷藏6小时后的豆浆菌落数量与常温下放置1小时后的豆浆中菌落数量相同。所以，夏天做了鲜榨豆浆，最好现榨现喝或者冷藏密封保存。不至于半小时内喝完，但也别放太久。

    吃鱼油长脑细胞？

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要，但大脑细胞在童年时就已经发育完成，细胞终生不再增殖。到考试前那几天，无论吃多少鱼油，大脑都不可能长出新细胞来。

    多吃荤菜补能量？

    范志红介绍，压力越大，就越需要吃清淡简单的食物。对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说，给消化系统带来压力较大的鱼肉，吃太多绝对不是什么好事。建议考生主食总量下降，适当增加全谷、薯类的比例。

    吃甜食可减压？

    范志红说，考生应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能对情绪造成不良的影响。同时，应增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜，对平缓情绪和稳定血糖非常有帮助

与他

柠檬 发表于 2015-6-9 11:42
一定要千万记住了

嗯嗯我记住了

柠檬

一定要千万记住了

与他

说的很有的道理