拉面香飘秦圈村

大方正义 · 发表于 2015-12-18 08:15:56

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      左里镇的秦家圈村，村子不大，但名气不小。这里，几乎家家都做面，并且是手工拉面。手工拉面是这个村的传统产业，手工拉面也使这个村声名远播。有很多外地的人经常专程来这里买拉面。还有不少新闻记者、摄影爱好者不辞辛苦远道前来这里采访、拍摄拉面全过程。
   每当秋收过后，金灿灿的稻谷一进仓，各家各户便大展身手开始拉面。这时的秦圈村上空便飘浮着一股浓浓的面香。他们先天晚上和好粉、做好面，放在粉箱里，第二天早上就把做好的面拿到外面拉长晾晒，一挂面要分两三次拉，慢慢的越拉越细越拉越长。村中有一位中年妇女，她叫巴秀珍，待人非常热情。她对我们说：拉面技术性很强，拉快了容易断，拉慢了又拉不长。拉面还能锻炼身体，拉面很象你们城里人跳舞一样，全身都要活动，并且用的是巧劲，我的腰椎病就是拉面拉好的。我今年50多岁，一天能拉50斤面，可惜的是，现在就是没有一个大的场所，如果办一个大厂，把各家各户集中在一起那一定很行。她一边说一边拉，时而象轻歌曼舞；时而象武士拉弓，我们忘记了拍摄，就象在欣赏一段优美的舞蹈。

如果在秦家圈村能吃到一碗当地的黄花〔本地种的〕鸡蛋〔本地鸡下的〕肉丝〔本地猪〕面，再加上二两老酒，哇，你就享受到了本村招待准女婿的待遇了。

我爱我家2088 · 发表于 2015-12-25 08:14:40

路过

书法家 · 发表于 2015-12-24 21:10:51

一滴 · 发表于 2015-12-24 16:56:22

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

红果 · 发表于 2015-12-24 12:31:13

LZ是天才，坚定完毕

LeaLea · 发表于 2015-12-24 07:42:29

LZ是天才，坚定完毕

装迷糊 · 发表于 2015-12-23 19:03:10

路过帮顶嘿嘿

我是小萝卜头 · 发表于 2015-12-23 13:19:50

水花 · 发表于 2015-12-22 17:57:30

为了三千积分！

孙勇 · 发表于 2015-12-22 13:26:35

我只是路过，不发表意见

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