都昌：元宵佳节做灯粑

cp1988 · 发表于 2016-2-23 08:30:40

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每逢元宵节，都昌不少乡镇有做灯粑的年俗。2月21日晚，记者在苏山乡前珑王村发现，村民纷纷在家里做起了灯粑，有猪、牛、鸡、鸭、孵鸡窝等不同的形状。村民告诉记者，“年年元宵节都有做灯粑的年俗，炒些米磨成粉，做成猪、牛、鸡、鸭等造型蒸熟后供奉祖先，作为新年伊始五谷丰登、六畜兴旺的好兆头。灯粑中的猪承福（猪头）、牛、猪、鱼、孵鸡窝、禾秆堆等几样大件为供奉祖先的祭品。猪承福（猪头）做得越大就象征这年养的猪越肥，孵鸡窝在灯粑中的地位也很重要，象征新年鸡多蛋多，还象征着家庭人丁兴旺。”<br />
据了解，做灯粑除了用米粉之外还需要几样工具，小剪刀、豪猪毛、竹子毛笔筒等，其中最重要的一样东西那就是给灯粑中的动物们点睛用的一种叫“鸡眼籽”的野生豆子。这种“鸡眼籽”又黑又亮，比绿豆稍小些，镶在灯粑上动物们立即有了灵气。这种野豆子生长在野外田头、地岸、树林边，并不是很常见，秋天人们在野外做工时见了就摘回家藏着，专作做灯粑时用。（记者罗佳莉王会治）

cp1988 · 发表于 2016-2-23 08:31:10

cp1988 · 发表于 2016-2-23 08:30:55

李刚 · 发表于 2016-2-23 08:30:48

支持cp1988，辛苦了

三十九 · 发表于 2016-2-23 11:51:44

楼下的不要小看我，我可不是吃素的。

键上的舞 · 发表于 2016-2-23 13:59:36

走过，路过，千万不要错过，顶一下！

study_work · 发表于 2016-2-23 16:46:18

楼主想办法，让咱的帖子火起来吧。。。。

没名字 · 发表于 2016-2-23 19:23:31

走过，路过，千万不要错过，顶一下！

恋上小苹果 · 发表于 2016-2-24 08:27:55

都昌不错 · 发表于 2016-2-24 11:23:15

顶你，cp1988

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