都昌猪肉价格上涨背后

肉骨头

    经常买菜的市民都感觉到春节以来猪肉价格飞涨，每斤价格从13元，涨到16元多。与去年同期相比上涨幅度更是高达60%。那么猪肉价格为什么会上涨幅度这么大？这背后有着怎样的原因？来看记者调查。
　　记者一大早来到县拱辰菜市场看到，正值市民买菜的高峰期，但猪肉摊位前的顾客并不多。
　　[市民]：“去年每斤14块钱，今年16块，涨了2块。”
　　[市民]：“（猪肉价格）涨上了天。”
　　市民普遍反映，最近猪肉价格上涨快，上涨幅度大，对此，经营户也很无奈。
　　[猪肉经营户1]：“去年（生）猪都是8块钱一斤，现在（生）猪价11块钱一斤。”
　　[猪肉经营户2]：“农村的土猪肉卖16元一斤，养猪场的瘦肉型猪卖15元一斤，最便宜的时候卖10元钱一斤，去年同期是卖10元钱一斤。”
　　按往年情况，每年3月份是猪肉消费的淡季，那么是什么原因造成猪肉价格淡季不淡呢？
　　[江西大丰农业发展有限公司养殖场场长  秦建诚]：“在2013年、2014年这两年严重亏损的情况下，养殖户减少导致今年的生猪价格上涨得比较厉害。”
　　猪少自然就无猪可卖，猪肉价格自然上涨。（数据显示我省2013年3月到2015年5月的27个月中，有16个月的生猪收购价低于每斤7元。）长期低迷的生猪收购价使得不少中小生猪养殖户都负债累累，资金链断裂，破产倒闭。
　　[欢歌牧业养殖场场主   江训发]：“连续亏了2年半时间，30个月已经亏了25、26个月。”
　　为了减少亏损，养殖户不得不大量淘汰能繁母猪，全国的存栏量同比减少了将近百分之十。母猪产能下降导致猪仔供应不足，而生猪养殖需要一定周期，不可能快速出栏。
　　[江西大丰农业发展有限公司养殖场场长   秦建诚]：“生猪市场行情本身就是带有周期性的，基本上三四年就有一个高峰和一个低谷期。”
　　此外，近年来，各地加大了环保污染的整治力度，靠近河流、湖泊、水库、村庄的生猪养殖场由于排污问题基本上被关闭，多重因素叠加在一起，造成了目前阶段性的生猪供需失衡。
　　[欢歌牧业养殖场场主   江训发]：“环保压力加大也是重要方面，环保压力加大以后有些禁养区，可养区范围规模受到压缩，也不允许它生存，所以加快了它的倒闭。”
　　农业部门表示，猪价上涨带有明显的恢复性，对于调动养猪户的积极性来说是好事。眼下，能繁母猪的存栏量明显加大，新的生猪养殖场逐渐增多，到十月份以后，生猪供过于求的情况可能又将重现。因此，对养殖户而言，要理性而为，不能盲目扩大生产，否则，就会为未来猪价下跌埋下伏笔。此外。养殖户也要见好就收，适时卖出，以免坐了价格过山车。（记者 杜春泉 赵群 宋嘉悦）

高跟叩石

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xiaoyue

楼下的不要小看我，我可不是吃素的。

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shishui

看来楼下的有话说!

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肉骨头不错，继续

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楼主开恩，沙发是我滴。。。。。

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