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日前，初冬时节，在都昌县南峰镇白水村，可以看到一派收获红薯的场面。都昌县原审计局长冯承倜情系家乡，引进了数千亩红薯种植项目，通过一年来的实践，都昌红薯销往全国各地，成为了帮助当地村民脱贫致富的好产业。
12月14日，南峰镇白水村民在捡紫红薯。
退居二线局长情系红土地
南峰镇位于都昌县鄱阳湖边，有万余亩旱地，由于不少旱地属于沙质红壤土，不利于农作物的种植，导致大面积的旱地抛荒。如何因地制宜把红壤土地利用起来？这一直是原都昌县审计局局长冯承倜一块心病。
去年年底，通过冯承倜项目对接，来自安徽的陈永健在南峰镇白水村签订了500亩红薯示范基地种植合同。12月14日，陈永健介绍，他所种植的红薯分为紫罗兰、西瓜红、一点红、苏薯8号、龙薯9号及济薯26号六个品种，当时搭建了20亩大棚作为种苗基地。
12月14日，南峰镇白水村机械起挖红薯。
12月14日，航拍南峰镇红薯种植基地。
退伍军人下海经营红土地
陈永健老家为安徽人，在部队服役20多年，退伍之后分配到了南昌工作，在选择安于现状还是下海创业问题上，陈永健毅然选择了下海创业。通过多地考察，结合南峰镇旱地多，而且均为沙质红壤土的特色，注册成立了江西红壤薯业有限公司，把公司地址设在南峰镇，陈永健担任负责人。
红薯的收获期从9月份起到12月份结束，目前接近尾声。陈永健所种植6个品种已经卖完了4个品种。他采取机械收，人工分拣，直接在地里包装运输等方式，把红薯销往了南昌、重庆、温州、福建及浙江等全国各地。
12月14日，南峰镇白水村紫红薯收捡包装。
12月14日，南峰镇白水村红薯基地起挖红薯。
都昌红薯深受市场青睐
都昌红薯的产量每亩在2000-5000斤左右，卖到市场价格在1.5元左右/斤，每亩利润在500-2000元。通过外销客户评价，都昌红薯的品质好，口感好，已经被市场认可，而且排在市场的前列，这使陈永健对都昌红薯市场充满了信心。
示范基地虽然种植成功，但是这并不是陈永健的初衷。他目的就是让村民看到，红壤土地可以种红薯，从而带动老百姓把那些抛荒的旱地都利用起来，打造都昌特色红薯品牌，形成大规模的种植。并且，陈永健可以帮助老百姓提供技术、种苗、农资及销售等方面的服务。
12月14日，南峰镇白水村刚起挖完成的红薯地。
都昌红薯品牌初具规模
12月15日，冯承倜介绍，和陈永健一样，看中都昌种植红薯的还有来自省内宜春余辉才和安徽武春辉两位创业者，他们主要从事小香薯种植和红薯加工。在今年的首届农民丰收节期间，南峰镇成功举办红薯文化论坛，并邀请到国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫亲临现场指导。
今年，都昌红薯主要在南峰镇、芗溪乡种植，汪墩乡、蔡岭镇、中馆镇也种了一部分。受天气影响，部分红薯产量、品质有些影响，目前尚有500-600亩红薯还未起挖。南峰镇红薯种植面积近5000亩，计划到2020年达到10000亩。红薯的种植既可以解决旱地抛荒问题，还可以解决当地老百姓就业，最关键的是能够带动老百姓参与创业。
12月14日，航拍南峰镇白水村紫红薯收捡现场。
红薯产业助力村民脱贫致富
谈到都昌红薯，冯承倜自豪地说：“实践证明，都昌适宜种红薯，而且能够种植优质红薯，产品被市场认可，已经生产了红薯干和红薯酥。都昌被国家薯类产业体系、省薯类产业体系确定为示范基地，为红薯产业发展奠定了基础，加快了农民脱贫致富步伐。”
近年来，南峰镇党委、政府主动作为，大力发展生态、高效、绿色农业，把发展红薯产业作为富民强镇、脱贫攻坚的重要产业。在基础设施配套上，南峰镇积极向上级争取立项资金1500余万元，用来建设5000亩高标准旱地。该镇优先吸纳贫困户参与务工，帮助76户贫困户脱贫致富，有效地带动乡村经济的振兴。
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