糖醋排骨

肉骨头 · 发表于 2015-12-17 10:03:28

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【食材】：仔排500克、糖、醋、生抽、老抽、料酒、水

【做法】：

1).排骨冷水入锅焯水，撇去浮末。然后用温水冲洗干净。沥干备用

2)锅烧热倒油，入排骨，翻炒至微黄即可

3)按一勺料酒，两勺糖，三勺醋，生抽三勺半，半勺老抽的比例调好汁。加水量没过排骨

4)电压力锅排骨档。如果没有，就炒菜锅大火煮开转小火四十分钟左右。注意翻炒，避免糊锅

5)电压力锅煮好以后，放入炒锅大火收干汤汁。放点芝麻点缀一下就可以了

【小贴士】：排骨冷水入锅焯水。然后用温水冲，肉质不会很硬，口感好

都昌在远方 · 发表于 2015-12-17 10:04:37

我擦！我要沙发！

monmon猴猴 · 发表于 2015-12-17 14:57:09

好，很好，非常好！

oyy111668 · 发表于 2015-12-17 19:29:49

不错支持一个了

大唐无双 · 发表于 2015-12-18 07:27:18

我也顶起出售广告位

胡志强 · 发表于 2015-12-18 12:24:43

秀起来~

愤怒的花生 · 发表于 2015-12-18 16:41:38

打酱油的人拉，回复下赚取积分

杨柳青清 · 发表于 2015-12-18 21:02:43

专业抢沙发的！哈哈

听风听语 · 发表于 2015-12-19 15:37:10

我也来顶一下..

520陈陈 · 发表于 2015-12-20 17:07:12

回个帖子，下班咯~

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[七嘴八舌] 糖醋排骨