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（记者 王会治）每逢元宵节，都昌不少乡镇有做灯粑的年俗。3月1日晚，记者在苏山乡前珑王村发现，村民纷纷在家里做起了灯粑，有猪、牛、鸡、鸭、孵鸡窝等不同的形状。村民告诉记者，年年元宵节都有做灯粑的年俗。炒些米磨成粉，做成猪、牛、鸡、鸭等造型，蒸熟后供奉祖先，作为新年伊始五谷丰登、六畜兴旺的好兆头。灯粑中的猪承福（猪头）、牛、猪、鱼、孵鸡窝、禾秆堆等几样大件为供奉祖先的祭品。猪承福（猪头）做得越大就象征这年养的猪越肥，孵鸡窝在灯粑中的地位也很重要，象征新年鸡多蛋多，还象征着家庭人丁兴旺。 
据了解，做灯粑除了用米粉之外，还需要小剪刀、豪猪毛、竹子毛笔筒等，其中最重要的一样东西，那就是给灯粑中的动物们点睛用的一种叫“鸡眼籽”的野生豆子。这种“鸡眼籽”又黑又亮，比绿豆稍小些，镶在灯粑上动物们立即有了灵气。这种野豆子生长在野外田头、地岸、树林边，并不是很常见，秋天人们在野外做工时见了就摘回家藏着，专作做灯粑时用。
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发表于 2018-3-5 09:22:15
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发表于 2018-3-5 09:24:55
