鄱湖优品之—— 侃爷绿雪

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当第一缕阳光，温和地揭起清晨的薄雾，在居南昌、九江 、景德镇“金三角”中心地带的都昌，便轻灵地蜕下它神秘的面纱。

都昌县，别名“枭阳”，是江西18个文明古县之一，自汉高祖六年设县，已有2000多年的历史。是“五水汇一湖”要冲，居拥有鄱阳湖1/3的水域。自然条件优越，土壤肥厚，地表植被多样丰富，“侃爷绿雪茶”便生长在这片山环水绕的青山绿水之中。

九江都昌，中国绿茶之乡，自古种茶、饮茶，历史文化底蕴深厚，而今数万亩的茶园示范基地，不仅惠及千户茶农，同时让侃爷绿雪茶顺势而生，傲然崛起。

绿雪茶的起源追朔，要从东晋一代名将陶侃说起，相传陶侃幼时家境贫寒，但陶侃却有很大的志向，励志勤力发奋功业。同郡范逵听闻，便在三月春雪之时，骑马携仆慕名而来，而陶侃居处却是家徒四壁，一贫如洗，无以待客，陶母见此便嘱咐陶侃，先行将居卧草席用来喂食马匹，便踏着春雪上山，摘采了一些野鲜茶冲泡奉于范逵一众御寒，而后陶母又割掉自己的发辫，到集市上换取酒食。

野鲜茶经沸水冲泡后，便见杯口上云蒸雾腾，杯中茶叶朵朵，垂直下沉，犹若祥云浮现，范逵见此景，奉盏称奇，问陶侃此为何茗，陶侃放眼而望，见山中绿荫抱雪，正应杯中之景，便回范逵称此乃“绿雪茗也”。

浮云若梦，梦回乡土绿雪茗。千秋功业，业中五味侃人生。

一杯绿雪，让飘浮的心灵得以放下，一杯绿雪，牵系着遥远的故土。

水满茶香飘，溢散着诗和远方，意远情长。温暖着抱负与情长，亦情亦礼亦淡然，敬你，敬我，敬每一位远来的客人。（鄱湖之都倾情奉献）

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